CHIẾT XUẤT VÀ THỬ HOẠT TÍNH KHÁNG MỘT SỐ LOẠI VI KHUẨN CỦA TINH DẦU ĐÀI BI

CHIẾT XUẤT VÀ THỬ HOẠT TÍNH KHÁNG MỘT SỐ LOẠI VI KHUẨN CỦA TINH DẦU ĐÀI BI
Vũ Thị Huệ1*, Nguyễn Tiến An1

Mục tiêu: Chiết xuất tinh dầu đài bi và thử hoạt tính kháng một số loại vi khuẩn của tinh dầu đài bi.
Đối tượng và phương pháp: Tinh dầu đài bi được chiết xuất bằng hai phương pháp là cất trực tiếp với nước và cất cuốn hơi nước. Hoạt tính kháng vi khuẩn của tinh dầu đài bi được xác định bằng kỹ thuật khoanh giấy khuyếch tán.
Kết quả: Tinh dầu thu được có mùi thơm tự nhiên như nguyên liệu, sánh, không màu. Chiết xuất tinh
dầu đài bi bằng phương pháp cất cuốn hơi nước cho hàm lượng tinh dầu cao hơn so với phương pháp cất trực tiếp với nước. Tinh dầu đài bi có hoạt tính kháng khuẩn với vi khuẩn : tụ cầu vàng (S. aureus) và E. coli; không có hoạt tính kháng khuẩn với trực khuẩn mủ xanh (P. aeruginosa). Tinh dầu nguyên chất có hoạt tính kháng khuẩn tốt hơn tinh dầu nhũ hóa bằng dung dịch Tween 0,01% tỷ lệ 1:5

Cây đài bi là một loài thảo dược có ứng dụng rất tốt để chữa nhiều bệnh nhờ công dụng y dược của nó. Đây là cây thuốc khá quen thuộc với người dân Việt Nam.Theo Đông y, lá cây đài bi có vị cay, đắng, mùi thơm nóng, tính ấm; có tác dụng khu phong, tiêu sưng, hoạt huyết, tán ứ, giảm đau, có tác dụng thông khiếu, tán phong hàn, tiêu đờm, sát trùng [1], [2]. Chất hóa học chiếm tỷ lệ cao trong tinh dầu đài bi là β – caryophyllene chiếm 19,2%, là chất có tác dụng kháng khuẩn với các vi khuẩn: Bacillus psyocyaneus, Staphylococus aureus,
Bacillus subtilis và Escherichia coli; đồng thời nó còn có tác dụng chống viêm [3], [4].
Tuy nhiên quy trình chiết xuất cũng như xác định hoạt tính kháng vi khuẩn của tinh dầu đài bi chưa được nghiên cứu nhiều. Chiết xuất tinh dầu bằng phương pháp cất với nước là một phương pháp cổ truyền và phổ biến nhất [5]. Với mục đích nhằm tận dụng được nguồn thực vật là các cây thuốc chứa tinh dầu, đồng thời có biện pháp khai thác, phát triển, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển nguồn dược liệu từ thiên nhiên, chúng tôi đã chọn nghiên cứu chiết xuất tinh dầu đài bi bằng phương pháp cất với nước và thử hoạt tính kháng một số loại vi khuẩn của tinh dầu đài bi.