Ảnh hưởng thuận lợi của bổ sung kẽm đến sự phát triển thể lực, một vài chỉ số sinh học và bệnh tật trên quần thể trẻ em suy dinh dưỡng

Tên bài báo:Ảnh hưởng thuận lợi của bổ sung kẽm đến sự phát triển thể lực, một vài chỉ số sinh học và bệnh tật trên quần thể trẻ em suy dinh dưỡng

Tác giả:Nguyễn Xuân Ninh, Hoàng Mai Anh, Nguyễn Lan Anh, Hà Huy khôi

Tên tạp chí:Vệ sinh phòng dịch

Năm xuất bản:1993Số:4Tập:3Trang:63-69

Tóm tắt:

Mục đích: Tìm hiểu ảnh hưởng của việc bổ sung kẽm đến sự phát triển thể lực và một số chỉ tiêu sinh học của trẻ em suy dinh dưỡng trong cộng đồng. Đối tượng: trẻ em từ 6 đến 24 tháng tuổi thuộc hai xã đồng bằng miền Bắc. Trẻ được đo cân nặng, chiều cao, tình trạng mắc các bệnh hô hấp, tiêu hóa được thực hiện 1 tháng/lần. Các xét nghiệm sinh học được thực hiện 2 lần. Khẩu phần các nhóm được đánh giá một lần. Các số liệu được xử lý theo chương trình Epi-Infor với các test thống kê. Kết quả: Bổ sung kẽm cho quần thể trẻ em suy dinh dưỡng, làm giảm mức độ suy dinh dưỡng cả về chiều cao và cân nặng, nhất là trên trẻ trai. Làm giảm tỉ lệ mắc bệnh viêm nhiễm đường hô hấp và tiêu chảy, làm tăng nồng độ huyết sắc tố hồng cầu. Bổ sung kẽm cho trẻ em suy dinh dưỡng ở Việt Nam là cần thiết.