BÁO CÁO TRUỜNG HỢP DỊ ỨNG PROTEIN LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ

 Tỷ  lệ  dị  ứng thức ăn ngày càng tăng  ở  trẻ  em do nhiều nguyên nhân với biểu hiện lâm sàng rất đa dạng. Phát hiện được chính xác loại thức ăn nào là nguyên nhân gây dị ứng rất quan trọng, giúp ích trong điều trị và phòng tránh. Báo cáo trường hợp trẻ trai 6 tháng tuổi vào cấp cứu vì quấy khóc, kích thích, nổi ban mày đay toàn thân kết hợp với phù mạch. Trẻ  được tiêm antihistamin, các triệu chứng cải thiện nhanh sau vài giờ. Để  xác định nguyên nhân mày đay cấp, chúng tôi tiến hành khai thác tiền sử, chế  độ  ăn của trẻ, diễn biến lâm sàng, test lẩy da, IgE đặc hiệu với loại thức ăn nghi ngờ  và chế  độ  ăn kiêng loại trừ. Trẻ  đã được chẩn đoán xác điịnh là dị  ứng với protein lòng trắng trứng gà. Gia đình trẻ  được tư vấn về  chế  độ  ăn kiêng các thực phẩm chứa lòng trắng trứng và cân nhắc khi sử dụng v¾cxin được sản xuất từ phôi gà.