Bước đầu nghiên cứu tác dụng bảo vệ gan của curcuminoid trên thực nghiệm

Curcuminoid – một bioflavonoid chiết xuất từ củ nghệ và ng với hoạt chất chính là curcumin đang được các nhà nghiên cứu y dược họ c quan tâm bởi hoạt tính sinh học phong phú và ít độc tính. Mục tiêu:Đánh giá tác dụng bảo vệ gan của curcuminoid trên hai mô hình thực nghiệm gâ y tổn thương gan cấp bằng carbon tetraclorid (CCl4) và paracetamol (PAR) trên chuột nhắt trắ ng. Phương pháp:Chuột được uống curcuminoid với 2 liều 60mg/kg và 120mg/kg trong 8 ngà y liên tiếp trước khi gây độc cho gan bằng CCl4( 0,5ml/kg pha trong dầu olive) hoặc PAR (400mg/kg). Nhóm chứng dương dùng thuốc sosánh là silymarin. Kết quả: Curcuminoid có tác dụng bảo vệ gan trên cả 2 mô hình CCl4và PAR, làm giảm hoạt độ AST, ALT trong huyết thanh chuột và giảm tổn thương gan khi so sánh vớ i nhóm gâ y độ c nhưng không dùng thuốc. Kết luận:Curcuminoid liều 60mg/kg và 120mg/kg có tác dụng bảo vệ gan trên cả hai mô hình gâ y tổn thương gan cấp bằng CCl4và PAR trên chuột nhắt trắng. Tác dụng bảo vệ gancủa 2 liều curcuminoid tương đương nhau và tương đương với silymarin.

Cây nghệ đượ c trồng rất nhiều ở nước ta. Củ nghệ khô ng nhữ ng đượ c dù ng làm gia vị mà còn được dù ng làm thuốc điều trị nhiều bệnh [2]. Nghệ cũ ng đã chính thức được Bộ Y tế đưa vào Danh mục thuốc thiết yếu y học cổ truyền lần thứ V (2005), nhó m thuốc chữ a viêm gan do virus [1]. Củ nghệ có rất nhiều thà nh phầ n hoá học, trong đó nhó m hoạt chất đang được quan tâm là curcuminoid. Theo một số tài liệu nước ngoài,curcuminoid có nhiều hoạt tính sinh học như chống oxy hoá, bảo vệ gan, chống viêm, chống ung thư [5, 7, 8, 9, 10]. Ở Việt Nam, chúng tôi chưa tìm thấy công trình nghiên cứ u nào về tác dụ ng bảo vệ gan của curcuminoid.
Với mong muốn góp phần làm sáng tỏ cơ sở khoa họ c củ a việ c sử dụ ng curcuminoid để bả o vệ gan, chú ng tô i thự c hiệ n đề tà i nà y nhằ m mụ c tiê u:Đánh giá tác dụ ng bảo vệ gan của curcuminoid trê n hai mô hình thự c nghiệm gây tổ n thương gan cấ p bằng paracetamol và carbon tetraclorid trên chuột nhắt trắ ng.