CHIẾT XUẤT PHÂN LẬP MỘT SỐ PHENOLIC GLYCOSID TỪ QUẾ CHI VIỆT NAM (CINNAMOMUM CASSIA BLUME)
Bốn chất phenolic glycoside 1 – 4 lần đầu tiên được chiết và phân lập từ phân đoạn phân cực n-butanol của dịch chiết methanol Quế chi Việt Nam bằng phương pháp sắc ký cột. Cấu trúc hóa học của các chất được xác định là (+) lyoniresinyl – 3a- β-D-glucoside (1), dihydromelitoside (2), methyldihydromelitoside (3) và rosavin (4) bằng các phương pháp hóa lý như hình thức, nhiệt độ nóng chảy, độ quay cực, phổ tử ngoại khả kiến UV-Vis, phổ hồng ngoại IR, phổ cộng hưởng tử hạt nhân NMR và phổ khối MS
Cây quế thuộc chi lớn Cinnamomum gồm trên 300 loài. Trong đó, chỉ có 3 loài được gọi là quế, thường sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền, cũng như làm thực phẩm là quếTrung Quốc (C.cassia), quế Việt Nam (C.loureiroi) và quế Srilanka (C.zeylanicum). Ở Việt Nam, có hai loài quế là C.cassia, và C.loureiroi được trồng và mọc hoang ở các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Thanh Hóa, Quang Nam…[1, 2]
Quế chi (Ramulus cinnamoni) là cành non khô của cây quế có tên khoa học là Cinnamomum cassia Blume thuộc họ Long não (Lauceae), phân bố ở Việt Nam, miền nam Trung Quốc, Lào và Myanmar. Trong y học cổ truyền, quế chi được sử dụng để điều trị cảm mạo, sốt rét, ra mồ hôi, phong hàn thấp, đau khớp, tim hồi hộp, tức ngực, bế kinh đau bụng,đau dạ dày, khó tiêu, rối loạn tuần hoàn, đái tháo đường [2]. Trên thế giới, đã có nhiều nghiên cứu về thành phần hóa học cũng như tác dụng sinh học của vỏ quế. Các thành phần hóa học được biết đến là monoterpenoids, sesquiterpenoids, diterpenoids, sterols, cinnamaldehyde và các dẫn chất,coumarin, polyphenols [3 – 5]. Nghiên cứu này nhằm mục tiêu xác định thành phần hóa học của Quế chi Việt Nam.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất