ĐáNH GIá HIệU QUả MÔ HìNH GIáM SáT ATVSTP DựA VàO KếT HợP QUÂN –DÂN Y TạI Hà GIANG
ĐáNH GIá HIệU QUả MÔ HìNH GIáM SáT ATVSTP DựA VàO KếT HợP QUÂN –DÂN Y TạI Hà GIANG
Hoàng Cao Sạ – Bệnh viện Đa khoa thành phố Nam Định
Nguyễn Văn Chuyên, Phạm ngọc châu – Học viện Quân y
ĐặT VấN đề
Hiện nay, công tác đảm bảo an toàn vệsinh thựcphẩm (ATVSTP) ở nước ta phải đối mặt với một thực trạng hết sức khó khăn và nặng nề. Yêu cầu về ATTP đòi hỏi rất cao, song điều kiện đểkiểm soát ATVSTP lại chưa đảm bảo được từ tổ chức bộ máy đến đầu tưnguồn lực, trang thiết bị, ngân sách, con người và năng lực điềuhành quản lý [1] [2] [3]. Trong vòng 10 năm trở lại đây (2000- 2009), đã có nhiều giải pháp, mô hình cụ thể được nghiên cứu áp dụng nhằm tăng cường và nâng cao chất lượng quản lý ATVSTP. Các mô hình này đã phần nào phát huy được thế mạnh và góp phần vào việc kiểm soát và giảm thiểu ngộ độc thực phẩm [4][5][6][7]. Tuy nhiên, các mô hình đều không có tính toàn diện cho nên nhiệm vụ đặt ra là xây dựng thêm các mô hình giám sát ATVSTP phùhợp thực tế đểcó thể kiểm soát hiệu quả tình trạng an toàn thực phẩm trong cộng đồng
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất