Hiệu quả bổ sung gói cốm Lyzin-Vi chất đến tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 6-12 tháng tuổi

Hiệu quả bổ sung gói cốm Lyzin-Vi chất đến tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 6-12 tháng tuổi
Tác giả: Nguyễn Thị Hải Hà, Nguyễn Xuân Ninh, Nguyễn Đỗ Huy
Tóm tắt:
Nghiên cứu thử nghiệm can thiệp lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng, đánh giá hiệu quả bổ sung gói cốm giàu lyzin-vi chất (3 gam); hàm lượng các vi chất đáp ứng 30-50%, hàm lượng lyzin đáp ứng sự thiếu hụt của nhu cầu hàng ngày của trẻ 6-12 tháng tuổi. Trẻ ở nhóm can thiệp (80 trẻ) được sử dụng 1 gói/ngày x 6 tháng, trộn vào bát bột hoặc cháo trước khi ăn. Nhóm chứng gồm 76 trẻ, không được dùng gói vi chất. Các chỉ số cân nặng, chiều cao, WAZ, HAZ, WHZ, Hb máu, retinol và kẽm huyết thanh được đánh giá khi bắt đầu và khi kết thúc can thiệp. Bổ sung gói lyzin- vi chất đã có hiệu quả ý nghĩa (p<0,05) cải thiện chiều cao, HAZ &WHZ score, kẽm huyết thanh ở nhóm can thiệp so với nhóm chứng. Trong khi đó, chỉ số khác như Hb, retinol, WAZ, chưa thấy hiệu quả rõ rệt (p<0,05). Gói cốm giàu lyzin – vi chất có thể sử dụng trên diện rộng phòng chống SDD thấp còi ở trẻ em.