HIệU QUả CủA TƯ VấN DINH DƯỡNG TớI RốI LOạN LIPID MáU ở NGƯờI TRƯởNG THàNH THừA CÂN BéO PHì TạI PHƯờNG KIM LIÊN – Hà NộI
HIệU QUả CủA TƯ VấN DINH DƯỡNG TớI RốI LOạN LIPID MáU ở NGƯờI TRƯởNG THàNH THừA CÂN BéO PHì TạI PHƯờNG KIM LIÊN – Hà NộI
Phạm Duy Tường, Lê Thị Hương
Đại học Y Hà nội
Trương Thị Thùy Dương – Đại học Y Thái Nguyên
Tóm tắt
Nghiên cứu thử nghiệm can thiệp có đối chứng trên 110 đối tượng, 55 cho nhóm cán thiệp và 55 cho nhóm đối chứng. Sau một năm can thiệp bằng tư vấn chế độ ăn và chế độ tập luyện kết quả cho thấy: Cân nặng và BMI trung bình của 2 nhóm có giảm đi so với trước can thiệp nhưng không có ý nghĩa thống kê. Tỷ lệ mỡ cơ thể trung bình ở nhóm đối chứng tăng hơn so với trước can thiệp (0,52), còn nhóm can thiệp tỷ lệ này giảm đi so với trước can thiệp (0,50). Lớp mỡ dưới da trung bình ở các vị trí tam đầu, bả vai, mào chậu của nhóm can thiệp đều giảm so với nhóm đối chứng. Huyết áp tối đa và tối thiểu trung bình ở nhóm can thiệp giảm đi so với trước can thiệp. Cholesterol giảm ở nhóm can thiệp so với nhóm đối chứng một cách có ý nghĩa thống kê (0,32 và 0,09 mmol/l), LDL-C giảm cả ở nhóm can thiệp và nhóm đối chứng (0,06 và 0,28). Triglycerid trung bình cả 2 nhóm đều giảm đi so với trước can thiệp nhưng sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê. HDL-C trung bình ở cả 2 nhóm đều có xu hướng tăng lên so với trước can thiệp (1,17 và 1,18 mmol/l). Nhưng sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê
Tài liệu tham khảo
1. Bạch Vọng Hải, Lại Phú Thưởng (1997), Các chuyên đề sinh hóa và dịch tễ học lâm sàng, Nhà xuất bản Y học, tr.26.
2. Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Trường Đại học Y Hà Nội (1998), Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng ở cộng đồng, Nhà xuất bản Y học, tr. 31 – 32.
3. Nguyễn Thị Lâm (2002), ‘‘Dự phòng và xử trí béo phì’’, Dinh dưỡng lâm sàng, Nhà xuất bản Y học Hà Nội, tr.115 -143
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất