KếT QUả Bổ SUNG DINH DƯỡNG BằNG SữA ĐậU NàNH CHO TRẻ EM TạI HUYệN YÊN SƠN, TUYÊN QUANG
KếT QUả Bổ SUNG DINH DƯỡNG BằNG SữA ĐậU NàNH CHO TRẻ EM TạI HUYệN YÊN SƠN, TUYÊN QUANG
Nông Văn Ngọ – Trung tâm Y học dự phòng Tuyên Quang,
Phạm Trung Kiên, Trịnh Hoàng Hà – Khoa Y Dược ĐHQGHN
TÓM TẮT
Mục tiêu: đánh giá kết quả bổ sung dinh dưỡng bằng sữa đậu nành cho trẻ em dưới 5 tuổi tại huyện Yên Sơn, Tuyên Quang trong 6 tháng. Đối tượng và
phương pháp: nghiên cứu can thiệp tại cộng đồng có đối chứng trên trẻ em dưới 5 tuổi tại hai xã của huyện Yên Sơn, Tuyên Quang. Kết quả: tỉ lệ SDD cân nặng/chiều cao độ I là 34,4%, độ II là 8,4%, độ III là 0,7%. Tỉ lệ SDD cân nặng/tuổi độ I là 36%, độ II là 7,4%, độ III là 1,2%. Tỉ lệ SDD chiều cao/tuổi độ I là 5,3%, độ II là 3,2%, độ III là 1,2%. Bổ sung sữa đậu nành cho trẻ dưới 5 tuổi chỉ số cân nặng/chiều cao và chỉ số cân nặng/tuổi khác biệt rõ rệt và có ý nghĩa thống kê với p<0,05. Chỉ số chiều cao/tuổi sự khác biệt chưa có ý nghĩa. Kết luận: bổ sung sữa đậu nành có hiệu quả làm giảm tỉ lệ SDD thể nhẹ cân ở trẻ dưới 5 tuổi.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất