KHẢO SÁT MỘT SỐ TINH DẦU THUỘC GIỐNG APIUMHỌ HOA TÁN (APIACEAE).
KHẢO SÁT MỘT SỐ TINH DẦU THUỘC GIỐNG APIUMHỌ HOA TÁN (APIACEAE).
Trần Thị Phụng *, Nguyễn Thành Trung *, Nguyễn Thị Mai Hương*
TÓM TẮT
Họ Hoa tán là một họ lớn, bao gồm khoảng 300 giống và hơn 3000 loài. Ở Việt Nam, theo GS. Phạm Hoàng Hộ giống Apium có 2 loài: Graveolens và Petroselinum.
Tính chất đặc trưng của họ Apium là cây dạng thân thảo, lá có bẹ, hoa hình tán. Cụ thể là trên cây Cần tây (Apium graveolens var dulce) và cây Mùi tây (Apium petroselinum var crispum). Đây là cây nhất niên, có nguồn gốc từ châu Au và các nước Tây Á. Tại Việt Nam, chúng được trồng và phát triển ở vùng cao nguyên Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Là loại rau gia vị và cũng là loại dược thảo. Tinh dầu Cần tây có tác dụng giảm đau, giảm cân, hạ huyết áp…Tinh dầu Mùi tây dùng để điều trị giảm co thắt, lợi tiểu và giúp dễ tiêu hoá.
Thành phần hoá học của tinh dầu Cần tây và Mùi tây được xác định bởi phương pháp sắc ký khí ghép
khối phổ (GC-MS).
Chúng tôi sử dụng hai phương pháp để ly trích tinh dầu là phương pháp chưng cất hơi nước cổ điển và chưng cất hơi nước có sự hỗ trợ của vi sóng
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất