KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA TINH DẦU NGÒ RÍ (Coriandrum sativum L.)
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA TINH DẦU NGÒ RÍ (Coriandrum sativum L.)
Phan Bích Hà*, Nguyễn Đỗ Phúc*, Tân Hoàng**, Lê Ngọc Thạch
**
TÓM TẮT
Đặt vấn đề: Ngày nay, dược phẩm có nguồn gốc thảo dược rất được quan tâm bởi độ an toàn cao khi sử dụng. Có rất nhiều nghiên cứu cho thấy khả năng kháng khuẩn của tinh dầu ngò, nhất là tinh dầu lá của cây ngò. Cây ngò rí được trồng khá phổ biến ở Việt Nam nhưng chủ yếu lấy lá làm gia vị. Nhằm góp phần nâng cao sự khai thác và ứng dụng của cây ngò ở Việt Nam, chúng tôi tiến hành khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu từ lá và thân ngò rí.
Mục tiêu nghiên cứu: Khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu ngò rí.
Phương pháp nghiên cứu: Ly trích tinh dầu từ lá, thân ngò rí bằng phương pháp chưng cất hơi nước đun nóng cổ điển. Thành phần hóa học mẫu tinh dầu được phân tích bằng thiết bị sắc ký khí đầu dò ion hóa ngọn lửa (GC/FID) và sắc ký khí ghép khối phổ (GC/MS). Sử dụng phương pháp khuyếch tán trên thạch để khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của các tinh dầu ly trích được.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất