KHẢO SÁT TINH DẦU CÂY CẦN TÀU (Apium graveolens L.)
KHẢO SÁT TINH DẦU CÂY CẦN TÀU (Apium graveolens L.)
Trần Thị Phụng*, Nguyễn Thành Trung*
TÓM TẮT
Cây cần tàu hoặc cần ta được thu hái tại ấp Bà Trà, xã Tân Đông, Gò Công (Tiền Giang). Là loại rau gia vị rất phổ biến ở nước ta, cây di thực vào Việt Nam lâu đời và đã thích nghi với điều kiện khí hậu vùng nhiệt đới.
Tinh dầu cần tàu rất có ý nghĩa trong y học, dược phẩm và thực phẩm, dân gian Việt Nam thường dùng cây Cần tàu để điều trị cao huyết áp, tinh dầu cần tàu có trong thành phần thuốc bổ, thuốc an thần, thông đường ruột… Do đó, chúng tôi tiến hành ly trích tinh dầu toàn cây và riêng các bộ phận: thân, lá, hạt để xác định thành phần hóa học, tính chất hóa lý, khả năng kháng khuẩn và điều kiện tối ưu của các phương pháp ly trích.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất