Khẩu phần thực tế, tình trạng dinh dưỡng trẻ em và phụ nữ tuổi sinh đẻ theo mức kinh tế hộ gia đình tại một số điểm nghiên cứu
Tên bài báo:Khẩu phần thực tế, tình trạng dinh dưỡng trẻ em và phụ nữ tuổi sinh đẻ theo mức kinh tế hộ gia đình tại một số điểm nghiên cứu
Tác giả:Lê Bạch Mai, Nguyễn Công Khẩn, Hà Huy Khôi
Tên tạp chí:Y học thực hành
Năm xuất bản:2002Số:10Trang:47-50
Tóm tắt:
Nghiên cứu xu hướng biến đổi về khẩu phần bình quân đầu người, đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi và phụ nữ tuổi sinh đẻ theo mức kinh tế hộ gia đình trên các hộ gia đình từ 2 người trở lên tại phường Cửa Đông, Hà Nội và các xã thuộc Hà Tây, Yên Bái, Thanh Hóa, Khánh Hòa, Tiền Giang. Kết quả: Mức tiêu thụ thức ăn động vật tăng dần theo mức kinh tế khá lên. Năng lượng khẩu phần bình quân đầu người/ngày của hộ gia đình biến đổi từ 1705Kcal – 1969Kcal -2254Kcal tương ứng với 3 mức kinh tế hộ gia đình là nghèo, trung bình và khá. Tỷ lệ suy dinh dưỡng ở các gia đình kinh tế khá vẫn còn cao. Tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn có xu hướng giảm dần nhưng tỷ lệ thừa cân tăng lại dần khi mức kinh tế khá lên.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất