Kiến thức thực hành dinh dưỡng của các bà mẹ và tình trạng dinh dưỡng của trẻ tại một huyện miền núi tỉnh Thanh Hóa
Kiến thức thực hành dinh dưỡng của các bà mẹ và tình trạng dinh dưỡng của trẻ tại một huyện miền núi tỉnh Thanh Hóa
Lê Thị Hương – Trường Đại học Y Hà Nội
Tóm tắt
Nghiên cứu cắt ngang trên 400 trẻ và các bà mẹ tại một huyện miền núi Tỉnh Thanh Hóa cho thấy: Tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ em dưới 5 tuổi trong vùng nghiên cứu là: 29.3% suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, 28.3% thể thấp còi và 10% thể gầy còm. 27.3% các bà mẹ vắt bỏ sữa non trước khi cho trẻ bú; 21.3 % các bà mẹ cho trẻ ăn cơm, gạo nhai trước khi cho trẻ bú lần đầu tiên. Tỷ lệ cho con bú hoàn toàn đến 6 tháng tuổi là 8.6%. 53.7 % trẻ được cho ăn bổ sung dưới 4 tháng tuổi. Có mối liên quan giữa tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ với dân tộc của mẹ và với tần suất tiêu thụ các loại thực phẩm giàu protein
Tài liệu Tham khảo
1. UNICEF. The State of the World’s children 1998.
2. Viện Dinh Dưỡng. Tình trạng dinh dưỡng trẻ em và bà mẹ năm 2005. Nhà xuất bản Y học 2006
3. Rosalind S.Gibson. Principles of Nutritional assessment. 2nd edition. Oxford University express. 2005
4. Field A. Discovering statistics using SPSS. 2nd Ed. Sage publications, London, UK. 2005
5. Dean AG, Dean JA, Coulombier D et al Epi info version 6: a World – processing, database and statistics program for public health on IBM-Compatible Microcomputer.1995
6. Nguyễn Thị Kim Hưng, Nguyễn Thị Ngọc Phương và CS. Tình hình dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi tại Thành phố Hồ Chí Minh. Tình hình dinh dưỡng và chiến lược hành động ở Việt Nam. NXBYH 1997 tr 95-105
7. Đỗ Thị Lan, Cao Thị Hồng Hà, Nguyễn Hạnh Nguyên và CS. Tìm hiểu một số yếu tố liên quan đến tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em ở Sơn La. Tạp chí Y học Dự phòng, 2002, tập XII, số 3 (54)- Phụ bản p113
8. Phan Văn Hải, Trần Văn Bình, Nguyễn Thị Vân và ‘+-CS. Tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi và một số yếu tố ảnh hưởng tại Tỉnh Kontum, 2001. Tạp chí Y học dự phòng, 2004, tập XIV, số 1(64). P 71-76
9. Điều kiện kinh tế hộ gia đình, kiến thức, thực hành dinh dưỡng của bà mẹ và tình trạng dinh dưỡng trẻ em tại một huyện miền núi Bắc Trung Bộ. Tạp chí Y học thực hành 2007; 585, 14-118
10. Phạm Văn Phú, Nguyễn Xuân Ninh, Phạm Duy Tường và CS. Thực hành nuôi dưỡng và một số yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ 1-24 tháng tuổi tại 2 huyện Núi Thành và Thăng Bình, Tỉnh Quảng Nam. Tạp chí Y học thực hành, số 3 (505) năm 2005 tr 3-7.
11. Trần Thị Ngọc Hà. Tìm hiểu tập quán nuôi con và một số yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ em dưới 24 tháng ở hai huyện, thị xã thuộc tỉnh Hà Tĩnh. Luận án Thạc sĩ cộng đồng- Trường ĐHYHN-BYTBộ GDĐT (1996)
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất