Liên quan các yếu tố nguy cơ của các nguồn nước dùng trong sinh hoạt với bệnh bướu cổ tại đảo Cát Bà-Hải Phòng

Tên bài báo:Liên quan các yếu tố nguy cơ của các nguồn nước dùng trong sinh hoạt với bệnh bướu cổ tại đảo Cát Bà-Hải Phòng

Tác giả:Phạm Hy Nhu, Phạm Văn Hán, Cao Văn Tám, Nguyễn Thị Bình

Tên tạp chí:Y học Việt Nam

Năm xuất bản:1995Số:12Tập:199Trang:12-20

Tóm tắt:

Đảo Cát Bà nằm trong khu vực quần đảo Đông Bắc là 1 vùng đá vôi với cấu tạo địa chất thành phần lý, hoá trong nước có các yếu tố nguy cơ liên quan đến bướu cổ (BC). Nguyên nhân do thiếu hụt iot từ trong cấu tạo địa chất; các loại thức ăn như sắn, kê, đậu nành, bắp cải… chứa thiocyanate và isothiocycinate có khả năng gây BC. Ngay trong thành phần hoá học của nước cũng ảnh hưởng đến việc hấp thụ iot. Ở những vùng có tỷ lệ 1/Ca nhỏ hơn P thì thường có tỷ lệ mắc BC cao. Lượng Nitrat trong nước 21,55 mg/l thì tỷ lệ BC là 6,24%. Lượng Nitrat 25,16 mg/l thì tỷ lệ BC 8,04%. Tỷ lệ BC tăng do Nitrat gây ra.