Luận Văn Tốt Nghiệp Nghiên Cứu Bào Chế Hệ Tiểu Phân Nano Curcumin

Luận Văn Tốt Nghiệp Nghiên Cứu Bào Chế Hệ Tiểu Phân Nano Curcumin

Nghiên Cứu Bào Chế Hệ Tiểu Phân Nano Curcumin​

Từ xa xưa, củ nghệ (turmeric) đã được dùng phổ biến ở một số nước châu Á như là một thứ gia vị chính giúp điều hương, tạo mùi vị màu sắc hấp dẫn cho thực phẩm. Ngoài ra, ở các nước như Việt Nam, Trung Quốc nghệ được biết đến như một phương thuốc hữu hiệu với các bệnh dạ dày và giúp nhanh liền sẹo. Nghiên cứu của các nhà khoa học vào cuối thế kỷ 20 đã xác định curcumin – thành phần hoạt chất quý chỉ chiếm 2 – 6% trong củ nghệ vàng – đóng vai trò quan trọng trong các hoạt tính sinh học của nghệ. Hơn nữa các nghiên cứu tiền lâm sàng và lâm sàng cho thấy curcumin có tác dụng hỗ trợ điều trị trong điều trị hầu hết các bệnh mạn tính bao gồm cả ung thư, thần kinh, tim mạch, bệnh phổi, rối loạn chuyển hóa… Những tác dụng dược lý của curcumin cũng mở ra hướng đi mới trong điều trị viêm gan B, viêm gan C và nhiễm HIV. Mặc dù vậy, do khả năng hòa tan kém tác dụng dược lý của curcumin trong lâm sàng bị hạn chế. Do đó, vấn đề cải thiện khả năng hòa tan dẫn tới nâng cao sinh khả dụng của curcumin là vấn đề lớn đang thu hút sự quan tâm của nhiều nhà nghiên cứu.

• Luận văn tốt nghiệp dược sĩ
• Chuyên ngành Công nghệ dược phẩm và bào chế
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Trần Linh
• Tác giả: Phạm Văn Giang
• Số trang: 63
• Kiểu file: PDF
• Ngôn ngữ: Tiếng Việt
• Đại Học Dược Hà Nội 2013

Tìm hiểu

–