Mối liên quan giữa khẩu phần ăn vào và tình trạng thừa cân – béo phì ở trẻ 4-6 tuổi nội thành Hà nội
Mối liên quan giữa khẩu phần ăn vào và tình trạng thừa cân – béo phì ở trẻ 4-6 tuổi nội thành Hà nội
TRẦN THỊ PHÚC NGUYỆT, PHẠM DUY TƯỜNG
Trường Đại Học Y Hà Nội
TÓM TẮT
Để tiến hành can thiệp có hiệu quả tác giả đã sử dụng phương pháp nghiên cứu bệnh – chứng để tìm hiểu một số yếu tố nguy cơ gây thừa cân ở trẻ 4-6 tuổi tại nội thành Hà Nội. Nhóm thừa cân là những trẻ có cân nặng theo chiều cao trên + 2 SD (so với quần thể tham khảo NCHS) và nhóm chứng là trẻ bình thường cùng tuổi, cùng giới, cùng nơi sống và không mắc bệnh bẩm sinh. Những trẻ có nguy cơ cao thừa cân là những trẻ có tần xuất tiêu thụ các thực phẩm giàu năng lượng và chất béo như ăn nhiều bánh kẹo, bơ, thịt và nước ngọt (P< 0,05)…kèm theo ít tham gia các họat động thể lực (OR=3,3), thời gian xem nhiều vô tuyến (P<0,05). Nghiên cứu còn chỉ ra những quan niệm và hành vi chưa đúng của người chăm sóc trẻ như hay đưa trẻ đi ăn ngoài (OR =2,9), ép trẻ ăn (OR=4,0), đánh giá không đúng tình trạng dinh dưỡng của trẻ (OR=3,7)…đã góp phần làm tăng tỷ lệ thừa cân và béo phì ở trẻ lứa tuổi này, kết quả nghiên cứu đã giúp cho việc lập kế họach can thiệp có hiệu quả hơn
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất