NGHIÊN CUU ẢNH HUỞNG CỦA DỊCH CHIẾT NẤM ĐỘC TRẮNG HÌNH NÓN (AMANITA VIROSA) LÊN MỘT SỐ CHỈ TIÊU HUYẾT HỌC VÀ TIM MẠCH TRÊN ĐỘNG VẬT TH?C NGHIỆM

 Thực nghiệm trên thỏ và chuột cống trắng bằng tiêm ổ bụng dịch chiết nấm độc trắng (nđt) hình nón (amanita virosa)  với liều bằng 2/3 liều chết tối thiểu (ldmin).Kết quả cho thấy có sự thay đổi một số chỉ tiêu huyết học và tim mạch so với trước ngộ độc. số lượng hồng cầu, hàm l-ợng huyết sắc tố trong máu thỏ giảm ở ngày thứ 5 và 10. số lượng bạch cầu, tỷ lệ bạch cầu trung tính tăng, tỷ lệ bạch cầu lympho và mono giảm ở ngày thứ nhất và thứ 5. tỷ lệ bạch cầu -a axít tăng, bạch cầu -a bazơ giảm ở ngày thứ nhất sau ngộ độc. số lượng tiểu cầu giảm, thời gian máu đông, máu chảy tăng ở ngày thứ 5 và 10. mạch tăng, huyết áp giảm trên chuột cống trắng ở giờ thứ 24 sau ngộ độc.  trong những năm gần đây tại các tỉnh miền núi phía bắc nước ta liên tục xảy ra các vụ ngộ độc nấm độc, trong đó có tỉnh cao bằng. theo điều tra của trung tâm phòng chống nhiễm độc, học viện quân y, trong 7  năm (2003 –  2009)  tại cao bằng đã xảy ra 29 vụ ngộ độc nấm độc với tổng số 81 người mắc, trong đó tử vong 17 người (21%). một trong những loài nấm độc gây chết người tại cao bằng là nđt hình nón (amanita virosa). đã có một số vụ ngộ độc chết người ở huyện thạch an, tỉnh cao bằng do ăn phải loại nấm này.từ trước đến nay, nhiều người dân vẫn nghĩ rằng nấm độc thường có màu sặc sỡ như màu đỏ, màu vàng, màu xanh đen…  tuy nhiên, loài nđt hình nón lại có màu trắng tinh khiết, mập mạp, ng-ời dân nghĩ đây là loài nấm không độc nên đã hái về ăn và bị ngộ độc.  theo một số công trình nghiên cứu ở nước ngoài, độc tố của loài nấm độc trắng hình nón là các amanitin (hay còn gọi là amatoxin). loại độc tố này bền với nhiệt, nên khi đun nấu không làm mất độc tính của nấm [3, 4]. cùng một loài nấm những mọc ở các vùng khí hậu, thổ nhưỡng khác nhau có thể có độc tính khác nhau. các công trình nghiên cứu về độc tính của nấm độc mọc ở việt nam rất ít. cho đến nay vẫn chưa có công trình nghiên cứu nào về độc tính và ảnh hưởng của nđt hình nón mọc tại cao bằng lên cơ thể