NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT NARINGIN BẰNG DUNG MÔI ETHANOL TỪ CÙI BƯỞI (CITRUS MAXIMA)
NGHIÊN CỨU CHIẾT XUẤT NARINGIN BẰNG DUNG MÔI ETHANOL TỪ CÙI BƯỞI (CITRUS MAXIMA)
Nguyễn Cẩm Vân*; Nguyễn Minh Chính*; Đào Văn Đôn*
Nguyễn Tuấn Quang*; Nguyễn Quỳnh Ngọc*; Nguyễn Văn Thuận**
TÓM TẮT
Mục tiêu: xây dựng quy trình chiết xuất naringin từ cùi Bưởi bằng dung môi ethanol. Đối tượng và phương pháp: tiến hành thực nghiệm để khảo sát lựa chọn các yếu tố và xây dựng quy trình chiết xuất naringin từ cùi Bưởi được thu mua tại Hà Nội. Kết quả: điều kiện chiết xuất naringin tối ưu bằng dung môi ethanol bao gồm: phương pháp chiết siêu âm có gia nhiệt, dung môi ethanol 70%, tỷ lệ dung môi/dược liệu (10/1), nhiệt độ chiết xuất 550, chiết 3 lần, mỗi
lần chiết 1 giờ. Hiệu suất chiết naringin của quy trình là 85,6% và độ tinh khiết của naringin đạt 94,1%. Kết luận: đã khảo sát lựa chọn các yếu tố và xây dựng được quy trình chiết naringin từ cùi Bưởi bằng dung môi an toàn, rẻ tiền và hiệu suất chiết cao (85,6%)
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Dược điển Trung Quốc. 2010.
2. Phạm Thị Hảo. Nghiên cứu chiết xuất, phân lập một số flavonoid chính từ vỏ quả của một số loài Citrus. Khóa luận Tốt nghiệp Đại học. Đại học Dược Hà Nội, 2010.
3. Võ Văn Lẹo, Lê Thị Minh Châu, Ngô Văn Thu, Trần Hùng. Khảo sát flavonoid từ vỏ Bưởi. Tạp chí Dược học. 2011, số 2.
4. Trần Xuân Linh. Nghiên cứu chiết xuất, phân lập và tác dụng chống oxy hóa của favonoid trong cùi Bưởi. Luận văn Thạc sỹ
Dược học. Học viện Quân y. 2003.
5. Viện Dược liệu. Cây thuốc và động vật làm thuốc Việt Nam. NXB Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
6. S. Gorinstein, D. Huang, H. Leontowicz, M. Leontowicz, K. Yamamoto. Determination of naringin and hesperidin in citrus fruit by high-performance liquid chromatography. The antioxidant protential of citrus fruit. Acta Chromatographica. 2006, 17. pp.108-124.
7. Paiwan Buachan, Linda Chularojmontri and Suvara K. Wattanapitayakul. Selected activities of citrus maxima Merr. Fruits on
human endothelial cells: enhancing cell migration and delaying cellular aging. Nutrients. 2014, 6, pp.1618-1634..
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất