Nghiên cứu nuôi trồng linh chi sò ganoderma capense (LLOYD) teng ở Việt Nam
Tên bài báo:Nghiên cứu nuôi trồng linh chi sò ganoderma capense (LLOYD) teng ở Việt Nam
Tác giả:Lê Xuân Thám
Tên tạp chí:Dược học
Năm xuất bản:1996Số:1Tập:236Trang:11-12
Tóm tắt:
Sưu tầm, mô tả nấm linh chi sò Ganoderma capense (Lloyd) sưu tầm tại Đà Lạt. Nấm được phát hiện mọc trên gốc cây họ Đậu đã chết, nấm mọc thành đám từ 15 đến 30 tai nấm quanh thân cây, cách mặt đất từ 10 cm – 165 cm; nấm có cuống rất ngắn gần như không cuống. Tách mô non từ thể quả tươi, phân lập thuần khiết trên môi trường thạch khoai tây, bổ sung mạch nha (15g/l), gluco (15g/l), cao nấm men (1g/l), pH=6, ủ trong buồng tối, ấm, sau 48-60h sợi nấm bung ra. Tốc độ mọc của sợi chậm (120 micromét/h). Cấy giống 18 – 20 ngày tuổi vào giá thể hỗn hợp nuôi trong buồng ủ tối, sau 30-33 ngày tạo các u cục trắng. Khi đó chuyển qua buồng tưới ẩm cho nấm ra quả thể. Mầm nấm nở thành các cục tròn trắng vào khoảng 40 ngày. Sau 50-52 ngày xuất hiện bào tầng màu trắng, cho thu hoạch sau 65-75 ngày. Năng suất đạt 12-25g nấm khô/chai.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất