Nghiên cứu tác dụng của polyphenol chè xanh và bước đầu tìm hiểu cơ chế phân tử trên sự phát triển của một số dòng tế bào ung thư nuôi cấy

–   Tách chiết polyphenol từ lá chè xanh, tách chiết một loại catechin của chè xanh – EGCG – có công thức cấu tạo, độ tinh sạch tương tự như mẫu đối chứng EGCG của hãng SIGMA

–   Đã khảo sát tác dụng của polyphenol chè xanh và EGCG chè xanh trên sự phát triển của các dòng tế bào ung thư nuôi cấy, bao gồm dòng tế bào ung thư phổi LU-1 (Human Lung Carcinoma), dòng tế bào ung thư gan Hep-G2 (Hepatocellular Carcinoma) và dòng tế bào ung thư buồng trứng SK-OV3 (Human Ovarian Adenocarcinoma). Kết quả cho thấy bột chiết polyphenol chè xanh và EGCG chè xanh có tác dụng ức chế sự phát triển của hai dòng tế bào ung thư này trong nuôi cấy, tác dụng rõ nhất trên sự phát triển của

dòng LU-1 với giá trị IC50 là 3,84 và kết quả này tương tự như với

EGCG của hãng SIGMA.

–    Đã khảo sát tác dụng của bột polyphenol chè xanh và EGCG chè xanh trên sự phát triển của dòng tế bào ung thư vú nuôi cấy được tách chiết từ mô ung thư vú ở người.

–    Bước đầu phát hiện sự tăng hoạt độ của enzym caspase-3 (một enzym liên quan đến quá trình apoptosis tế bào) trong mẫu tế bào nuôi cấy dòng LU-1 được bổ xung EGCG chè xanh.

–    Nghiên cứu tác dụng của EGCG chè xanh đến hoạt độ của caspase-3 trong mẫu tế bào ung thư vú nuôi cấy và kết quả điện di DNA ladder (2 chỉ điểm đánh giá quá trình apoptosis tế bào).

1.1-      Ý nghĩa khoa học của kết quả nghiên cứu

Lần đầu tiên nghiên cứu tác dụng của polyphenol và thành phần catechin của chè xanh ở Việt Nam trên sự phát triển của một số dòng tế bào ung thư và tìm hiểu cơ chế tác dụng thông qua nghiên cứu ảnh hưởng của chúng đến các chỉ số đánh giá quá trình apoptosis tế bào. Những nội dung nghiên cứu này phục vụ mục tiêu của đề tài được nêu trong bản đề cương nghiên cứu.

1.2-      Ý nghĩa thực tiễn và khả năng ứng dụng kết quả khoa học

Đề tài này nối tiếp một đề tài của tác giả và cộng sự đã thực hiện với nguồn kinh phí từ Bộ Y tế về tác dụng của polyphenol trên chuyển hoá lipid và trạng thái chống oxy hoá trong máu ở động vật thực nghiệm bị rối loạn lipid máu và bị đái tháo đường. Các kết quả thu được cho thấy tác dụng hữu ích của polyphenol chè và EGCG của nó trong sinh học, kết quả phù hợp với những nghiên cứu đã được công bố trên các tạp chí nước ngoài. Đó là những cơ sở cho các nghiên cứu tiếp với nguồn kinh phí nhiều hơn nhằm có thể đưa ra các sinh phẩm phục vụ công tác phòng và chữa bệnh rối loạn lipid máu, đái đường và ung thư trong cộng đồng.

2-Các sản phẩm khoa học

Các công trình đã công bố trên các tạp chí quốc gia

1- Trần Thị Thanh Hương, Nguyễn Thị Hà, Tạ Thành Văn; “Bước đầu nghiên cứu tác dụng của polyphenol chè xanh (Camellia sinensis) trên một số dòng tế bào ung thư nuôi cấy”; Tạp chí Nghiên cứu Y học – ĐHYHN, Vol.41, N02,2006; tr.5 – 9.

2- Trần Văn Sung, Trịnh Thị Thuỷ, Lê Thị Hồng Nhung, Ngô Văn Quảng, Nguyễn Thị Hà, Bùi Thị Thu Hương; “Separation, Purification and Structure Dêtrmination of (-)-Epigallocatechin-3- gallate from the leaves of Camellia sinensis”; Tạp chí Khoa học –