Nghiên cứu tác dụng và khả năng tích tụ sinh học của Chromium trên pha nấm men các loài tuyết nhĩ Tremella SPP. bằng kỹ thuật hạt nhân

Tên bài báo:     Nghiên cứu tác dụng và khả năng tích tụ sinh học của Chromium trên pha nấm men các loài tuyết nhĩ Tremella SPP. bằng kỹ thuật hạt nhân
Tác giả:     Lê Xuân Thám, Phan Thị Thu Hương, Lê Thị Đính
Tên tạp chí:     Dược học
Năm xuất bản:     2001     Số:     4     Tập:     300     Trang:     13-17
Tóm tắt:     Nc 8 loại nấm tuyết nhĩ, từ Viện Công nghệ lên men Osaka, Nhật Bản. Tái thuần khiết trên môi trường PGA, lưu giữ lạnh 8 độ C. Kết quả những đặc trưng pha nấm men đơn bào của 8 loài nấm tuyết nhĩ được xác định về mặt hình thái tế bào, khả năng lên men rắn và dịch thể. Phản ứng của pha nấm men tuyết nhĩ đơn bào với Cr dạng cation đã được xác định, chứng tỏ độc tính khá thấp. Lên men dịch thể T.encephala với Cr bổ sung ở mức 50ppm cho hiệu suất tích tụ sinh học cao: đạt tới hơn 800ppm sau 5 ngày. Các kỹ thuật phân tích hạt nhân cho thấy khả năng xác định rất chọn lọc Cr trong nấm men