Nghiên cứu thành phần hoá học và tách Curcumin từ củ nghệ miền Bắc (Curcuma longa L.)
Tên bài báo:Nghiên cứu thành phần hoá học và tách Curcumin từ củ nghệ miền Bắc (Curcuma longa L.)
Tác giả:Giang Thị Sơn
Tên tạp chí:Dược học
Năm xuất bản:2002Số:1Tập:309Trang:15-17
Tóm tắt:Đã xác định được các nhóm chất chính có trong củ nghệ Curcuma longa (CNCL) như flavonoid, curcumin, anthrraglycosid, alcacloid bằng 2 PP là hoá học và sắc ký lớp mỏng. Tách được curcumin từ CN CL bằng PP Soxhlet với 2 dung môi khác nhau cho hiệu suất khác nhau: ethanol cho hiệu suất 0,8% còn methanol là 1,02% tính theo nghệ khô. Curcumin thu được có hằng số vật lý trùng với curcumin I .Curcumin có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, còn dịch ép CN tươi không có tác dụng kháng nấm
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất