NHẬN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ THÓI QUEN ĂN UỐNG LIÊN QUAN ĐẾN MÒN NGÓT RĂNG DO ACID Ở MỘT NHÓM NGƯỜI VIỆT NAM TRƯỞNG THÀNH
NHẬN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ THÓI QUEN ĂN UỐNG LIÊN QUAN ĐẾN MÒN NGÓT RĂNG DO ACID Ở MỘT NHÓM NGƯỜI VIỆT NAM TRƯỞNG THÀNH
Trần Thu Thuỷ*, Trần Đức Thành*
TÓM TẮT :
Mục tiêu: Nghiên cứu được thực hiện nhằm mô tả mối liên quan giữa tình trạng mòn ngót răng với nhận thức, thái độ và thói quen ăn uống.
Đối tượng và phương pháp: Sinh viên năm thứ nhất Đại học Y Dược thành phố Hồ Chí Minh được mời tham gia nghiên cứu. Sinh viên được khám đánh giá tình trạng mòn ngót răng do acid bằng chỉ số Basic erosive Wear Examination (BEWE) và được phỏng vấn để thu thập thông tin về nhận thức, thái độ và thói quen ăn uống có liên quan.
Kết quả: 69,6% (n=276) có dấu hiệu của mòn ngót răng. 16,3% sinh viên có tổn thương mòn ngót răng ở mức độ BEWE 3. Tổng điểm BEWE khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các nhóm tuổi (<30, 30-35 và >35 tuổi) (Kruskal Wallis, p<0,001). Ghi nhận mòn ngót răng liên quan đến tuổi (Chi-Square, p<0.001). Không có sự khác biệt cả về tỷ lệ và mức độ trầm trọng giữa nam và nữ. Một nửa người có BEWE 2 (49,4%) và BEWE 3 (44,4%) không hề nhận biết về tình trạng mòn ngót răng của họ. Không có sự kết hợp có ý nghĩa nào giữa điểm số BEWE với cả nhận thức và thái độ đối với mòn ngót ngót răng. 75,8% sinh viên có mòn ngót răng ở mức độ BEWE ≥2 lựa chọn cách xử trí không đúng với tình trạng mòn ngót răng. Người có tình trạng mòn ngót nhẹ uống nước giải khát và ăn vặt nhiều hơn đáng kể so với những người không bị mòn ngót răng (Chi-Square, p<0,001). Các loại thức uống và thức ăn có tiềm năng gây mòn ngót được tiêu thụ khá phổ biến: 78,3% uống nước trái cây có tính acid, 74,6% ăn các loại thức ăn có tính acid, 55,0% uống nước giải khát.
Kết luận: mòn ngót răng là tình trạng đáng quan ngại ở mẫu nghiên cứu trong khi đa số lại không nhận thức được vấn đề. Các loại thức ăn và nước uống có tiềm năng gây mòn ngót được sử dụng khá phổ biến vì thế cần cung cấp thông tin và cảnh báo cộng đồng để giảm thiểu tác động không mong muốn này.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất