Papain từ cây đu đủ dạng thuốc sirô và theo dõi hoạt tính enzym
Tên bài báo:Papain từ cây đu đủ dạng thuốc sirô và theo dõi hoạt tính enzym
Tác giả:Đỗ Thị Thanh, Nguyễn Xuân Thắng
Tên tạp chí:Dược học
Năm xuất bản:1994Số:4Trang:16-17
Tóm tắt:
Nghiên cứu dạng thuốc sirô từ nhựa papain (nhựa khô, nhựa khô có chất bảo quản, nhựa khô tinh chế, nhựa tươi) thu từ quả đu đủ. Dạng thuốc sirô papain có thể duy trì và ổn định hoạt tính của enzym trong chế phẩm. Sau 1 tháng, hoạt tính của chế phẩm còn khoảng 50%, khi sử dụng liều về sau cần tăng lên. Tuy vậy môi trường sirô cũng chưa làm mất hoàn toàn hoạt tính enzym. Sự giảm hoạt tính theo thời gian của các dạng sirô (từ nhựa khô, nhựa khô đã tinh chế, nhựa khô có chất bảo quản, nhựa tươi) không khác nhau nhiều, trong đó sirô từ nhựa tươi có hoạt tính cao hơn cả, do chưa bị mất hoạt tính trong quá trình làm khô nhựa đu đủ.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất