Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng ở Việt Nam thời gian tới: chặng đường nhiều thách thức
Tên bài báo:Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng ở Việt Nam thời gian tới: chặng đường nhiều thách thức
Tác giả:Nguyễn Công Khẩn
Tên tạp chí:Thông tin y dược
Năm xuất bản:2004Số:6Trang:5-7
Tóm tắt:Việt Nam đã đạt được những thành tựu quan trọng trong phòng chống thiếu iod, thiếu vitamin A và thiếu máu thiếu sắt. Tuy nhiên, phải duy trì bền vững các kết quả đó và cải thiện chất lượng dinh dưỡng của người Việt Nam trong thời gian tới là một thách thức lớn. Muốn đạt kết quả cao, hoạt động phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cần sự phối hợp của nhiều giải pháp như giải pháp bổ sung vi chất dinh dưỡng, khuyến khích đa dạng hóa bữa ăn, tăng cường vi chất vào thực phẩm, và giải pháp sức khỏe cộng đồng. Muốn thực hiện thắng lợi mục tiêu phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cần có sự phối tác chặt chẽ giữa Chính phủ, các nhà doanh nghiệp thực phẩm và các cơ quan nghiên cứu. Hiện nay, chúng ta đang ở non nửa chặng đường tới đích. Các hoạt động viên xã hội, huy động cộng đồng và giáo dục đại chúng không chỉ đòi hỏi sự cố gắng nhiều hơn của các cơ quan chuyên môn mà còn cần sự chỉ đạo sát sao của Nhà nước.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất