PLO trong cây chè Việt Nam
PLO trong cây chè Việt Nam
Nguyễn Thị Thơm, Đàm Trung Bảo, Hà Như Phú // Dược học. – Năm 1986, tháng , số 3, chuyên đề , tập , tr. 17-21,
Chè khô từ loại I đến loại IV theo cách phân loại của nông trường Sông Cầu, Bắc Thái có hàm lượng flo xấp xỉ nhau. Lá chè càng già, hàm lượng flo càng cao; nụ chè và quả chè cũng có chứa một lượng flo khá cao nhưng ít hơn lá già và nhiều búp non hơn. Nước chè tươi của chè vườn chứa ít flo hơn chè lá già ở các đồi chè. Nước hãm chè theo phương pháp pha trà của nhân dân có chứa khoảng 2/3 lượng flo có trong chè đem hãm.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất