TÁC ĐỘNG CHỐNG OXY HÓA, BẢO VỆ GAN CỦA CHẾ PHẨM TAI NẤM VÀNG
TÁC ĐỘNG CHỐNG OXY HÓA, BẢO VỆ GAN CỦA CHẾ PHẨM TAI NẤM VÀNG
Nguyễn Thị Thùy Linh , Võ Phùng Nguyên*
TÓM TẮT
Mục tiêu: Nghiên cứu tác động chông oxy hóa, bảo vệ gan của sản phẩm Tai Nấm Vàng (TNV) – sản phẩm từ sự kết hợp bôn loại nấm Linh chi, Vân chi, Thái dương và Hầu thủ.
Phương pháp: Tác động chông oxy hóa và bảo vệ gan được nghiên cứu trên mô hình gây tôn thương gan chuột nhắt cấp tính bằng CCl4. Chuột được cho uống TNV dự phòng 7 hoặc 14 ngày với liều 1,4 g/kg thể trọng x 2 lần/ngày trước khi chuột được gây viêm gan cấp bằng tetraclorua carbon (CClÃ) tiêm phúc mô 0,25%, 10 mL/Kg. Các chỉ sô’sinh hóa ALT, AST, bilirubin huyết thanh và malondialdehyd (MDA), protein carbonyl (PC) mô được xác định để’đánh giá tác động của TNV. Giải phẫu bệnh học gan chuột cũng được xem xét.
Kết quả: CCl4 gây tăng các men transaminase, bilirubin huyết thanh, MDA và protein carbonyl mô gan ở chuột. Các tác động này bị giảm khi được dùng trước TNV. Các kết quả về’xét nghiệm mô bệnh học hỗ trợ thêm cho các kết quả sinh hóa.
Kết luận: Tai Nâm Vàng có tác động chông oxy hóa, bảo vệ gan ở chuột ở liều cho uống 1,4 g/kg thể trọng, 2 lần/ngày trong 7 và 14 ngày.
ĐẶT VẤN ĐỀ
Oxy hóa là một quá trình sinh lý bình thường trong cơ thể, nhưng khi có sự mất cân bằng giữa gốc tự do sinh ra trong quá trình này và các yếu tố’ bảo vệ nội sinh có thể là nguyên nhân dẫn đến rất nhiều bệnh khác nhau như: bệnh về thần kinh, ung thư, huyết áp,… Chính vì vậy, việc tìm kiếm thêm các nguồn chất chống oxy hóa đang thu hút sự quan tâm của nhiều nhà nghiên cứu. Cho tới hiện nay đã có nhiều dược liệu được chứng minh là có khả năng phòng ngừa, ngăn chặn sự oxy hóa, bảo vệ gan như sữa ong chúa, trà xanh, atiso, các loại nấm Linh chi, Vân chi, Thái dương, Hầu thủ.(25)
Tai Nấm Vàng (TNV) là một chế’ phẩm bao gồm 4 loại nấm quý: Linh chi, Vân chi, Thái dương, Hầu thủ hứa hẹn đây là một chế’ phẩm có nhiều công dụng quý, trong đó có khả năng chống oxy hóa và bảo vệ gan. Việc nghiên cứu tác động chống oxy hóa, bảo vệ gan của viên TNV sẽ góp phần làm rõ cơ chế’ tác động của thuốc cũng như đóng góp cho sự phát triển nền y học dân tộc và nhu cầu sử dụng của nhân dân.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất