Tần số sử dụng một số nhóm thức ăn thường gặp với tỷ lệ đái tháo đường ở thành phố Thái Bình
Tên bài báo:Tần số sử dụng một số nhóm thức ăn thường gặp với tỷ lệ đái tháo đường ở thành phố Thái Bình
Tác giả:Phạm Ngọc khái
Tên tạp chí:Y học dự phòng
Năm xuất bản:2005Số:1Tập:15Trang:93-98
Tóm tắt:
Nghiên cứu tiến hành trên 1.089 người từ 30-70 tuổi, đang sinh sống tại 4 phường của thành phố Thái Bình. Các đối tượng được kiểm tra đường huyết vi mạch lúc đói và sau 2 giờ làm nghiệm pháp tăng đường huyết, phân loại đái tháo đường theo WHO, xác định tần số sử dụng các nhóm thực phẩm trong tháng qua bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp. Kết quả: tỷ lệ mắc đái tháo đường ở những người tham gia nghiên cứu là 5,8%; tỷ lệ rối loạn dung nạp glucose là 6,9% và có 2,9% rối loạn đường huyết lúc đói. Các tỷ lệ này đều tăng dần theo tuổi rõ rệt. Có 4 yếu tố làm tăng nguy cơ rối loạn dung nạp glucose do sử dụng thường xuyên là: đường và bánh kẹo, phở – bún – miến, thịt mỡ và mỡ nước, dầu thực vật.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất