Thực trạng dinh dưỡng của bệnh nhi nằm điều trị nội trú tại Bệnh viện Nhi Trung ương
Thực trạng dinh dưỡng của bệnh nhi nằm điều trị nội trú tại Bệnh viện Nhi Trung ương
Nutritional Status of Inpatients in National Hospital of Pediatrics
Trần Minh Điển, Lưu Thị Mỹ Thục
Tóm tắt:
Mục tiêu: nghiên cứu xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) và thực trạng cung cấp khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ nằm điều trị nội trú tại Bệnh viện Nhi Trung ương nhằm nâng cao nhận thức về dinh dưỡng trong điều trị cho nhân viên y tế và gia đình bệnh nhân. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả 500 bênh nhân điều trị nội trú tại Bênh viện Nhi Trung ương từ 1/06/2013 đến 30/11/2013. Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng khi vào viện và xuất viện theo quần thể tham khảo WHO/2005 với 3 chỉ tiêu: Cân nặng/Tuổi (CN/T), Chiều cao/Tuổi (CC/T), Cân nặng/Chiều cao (CN/CC), chỉ số BMI. Ghi nhận các bữa ăn tự túc của gia đình người bệnh hoặc của dinh dưỡng tiết chế bệnh viện. Kết quả: Tình trạng dinh dưỡng khi vào viện theo CN/T là: bình thường: 81,0%, SDD I: 10,0%; SDD II: 5,2%; SDD III: 3,8%; thừa cân-béo phì theo BMI 16,4%. Khi ra viện tình trạng dinh dưỡng bình thường 78,6%; SDD I: 11,6%; SDD II: 6,6%; SDD III: 3,2%; thừa cân-béo phì: 15,2%. Nhóm được cung cấp chế độ ăn bênh viện suy dinh dưỡng theo CN/T giảm từ 42,6% khi nhập viện xuống 39,7% khi ra viện. Nhóm ăn chế độ ăn tự túc của gia đình suy dinh dưỡng theo CN/T tăng lên, từ 15,2% lên 18,5%. Kết luận: Tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ tăng lên trong quá trình điều trị bệnh tại bệnh viện, cung cấp chế độ ăn hợp lý của bênh viện cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng trong bênh viện.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất