Thực trạng suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi tại huyện Tứ Kỳ
Luận văn thạc sĩ Thực trạng suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan đến suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi tại huyện Tứ Kỳ – Hải Dương 2013/ Nguyễn Văn Thúy 2014.Suy dinh dưỡng đang là vấn đề hàng đầu của sức khoẻ trẻ em, giảm suy dinh dưỡng trẻ em là một trong những chỉ tiêu về phát triển xã hội đã được ghi trong nghị quyết của đại hội Đảng toàn quốc và chỉ tiêu phát triển xã hội của các cấp từ trung ương đến địa phương. Các cấp uỷ Đảng và chính quyền tiếp tục có những chỉ đạo và đóng góp hữu hiệu cho các hoạt động phòng chống suy dinh dưỡng ở địa phương thông qua công tác chỉ đạo, giám sát chặt chẽ.
Trẻ em dưới 5 tuổi là lứa tuổi phát triển rất nhanh, tình trạng dinh dưỡng của trẻ phụ thuộc rất nhiều vào sự nuôi dưỡng và chăm sóc. Suy dinh dưỡng (SDD) không những chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất mà còn ảnh hưởng tới sự phát triển tinh thần, trí tuệ và để lại hậu quả nặng nề cho xã hội [31], [61]. Chính vì vậy phòng chống suy dinh dưỡng (PCSDD) là rất cần thiết không phải chỉ là vấn đề sức khỏe cộng đồng mà còn là vấn đề cải thiện giống nòi và phát triển kinh tế xã hội.
Trong kết quả 10 năm chương trình mục tiêu PCSDDTE ở Việt Nam (1998-2008) cho thấy tỷ lệ SDD thể nhẹ cân đến năm 2008 là 19,9% vượt kế hoạch đề ra (20% đến năm 2010) [6]; [59]. Nhưng tỷ lệ SDD thể thấp còi còn là vấn đề hết sức nghiêm trọng với 32,6%. Do vậy kế hoạch mục tiêu đến năm 2015 của Viện Dinh dưỡng quốc gia là giảm tỷ lệ SDD nhẹ cân xuống 14%, SDD thể thấp còi xuống dưới 25% [8].
Tại Việt Nam, theo kết quả điều tra của Viện Dinh dưỡ ng năm 2012, tỷ lệ SDD của trẻ em dưới 5 tuổi chung trong toàn quốc là 16,2% (cân nặng theo tuổi) và 26,7% (chiều cao theo tuổi) [61]. Nghị quyết Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ IX và lần thứ X đã đề ra chỉ tiêu giảm tỷ lệ SDD xuống dưới 20% vào năm 2010. Tuy nhiên, ở nước ta hiệ n nay tỷ lệ SDD, đặc biệt là
SDD thấp còi là khá cao và có sự chênh lệch nhiều giữa các địa phương và các vùng miền.
Giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em dưới trẻ em dưới 5 tuổi là một trong những mục tiêu quan trọng của chương trình mục tiêu quốc gia phòng chống suy dinh dưỡng và chiến lược quốc gia dinh dưỡng.
Trong những năm qua chương trình mục tiêu PCSDD trẻ em được triển khai trên toàn quốc, c ng như tại tỉnh hàng năm tiến hành điều tra đánh giá tỷ lệ SDD trẻ em theo phương pháp chọn mẫu (PPS) (Chọn mẫu theo tỷ trọng dân số). Mỗi tỉnh chọn 30 xã với tổng số là 1.500 hộ gia đình có con dưới 5 tuổi[56], [58]. Như vậy kết quả điều tra đánh giá hàng năm chỉ nói lên tỷ lệ SDD trẻ em đại diện cho tỉnh là ao nhiêu chứ không thể cho iết tỷ lệ SDD trẻ em ở từng huyện, từng xã trong tỉnh.
Để góp phần đánh giá thực trạng tỷ lệ SDD trẻ em và yếu tố liên quan đến suy dinh dưỡng của trẻ em c ng như việc triển khai thực hiện chương trình PCSDDTE của huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài này với mục tiêu.
1. Xác định tỷ lệ SDD (nhẹ cân, thấp còi) củ a trẻ em dướ 5 tuổi tại huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương năm 2013.
2. Mô tả một số yếu tố liên quan tớ SDD thể thấp còi ở trẻ em dướ 5 tuổi tại huyện Tứ Kỳ tỉnh Hải Dương năm 2013
Kết quả nghiên cứu nhằm đưa ra một số khuyến nghị góp phần làm giảm tỷ lệ SDD ở trẻ em dưới 5 tuổi tại huyện Tứ , tỉnh Hải Dương và các địa phương khác.