Tinh chế papain từ mủ đu đủ tươi dùng trong nuôi cấy tế bào
Tên bài báo:Tinh chế papain từ mủ đu đủ tươi dùng trong nuôi cấy tế bào
Tác giả:Nguyễn Hạnh Phúc, Nguyễn Thị Hảo, Đoàn Thị Thuỷ, Nguyễn Thị Hoà
Tên tạp chí:Dược học
Năm xuất bản:1984Số:2Trang:12-14
Tóm tắt:
Nghiên cứu tinh chế papain từ mủ đu đủ tươi bằng phương pháp tủa phân đoạn dịch papain thô gồm 2 men chính là papain và chymopapain, cho kết tinh 2 lần với natriclorua và systein. Kết quả: thu được tinh thể papain tinh khiết có hoạt tính phân giải protein cao (96,5%) gần tương đương với papain tinh khiết của Đức sản xuất và chỉ chứa một lượng nhỏ protein tạp (9,7%). Paparin có thể bảo quản trong dung dịch đệm PBS 0,01M, pH 7,4 ở nhiệt độ 4oC trong thời gian dưới 6 tháng. Papain tinh chế theo phương pháp này được đưa vào thử nghiệm trên nuôi cấy tế bào.
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất