Tình hình thiếu máu, thiếu năng lượng trường diễn ở nữ công nhân một số nhà máy công nghiệp

Mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng, thiếu máu, và một số yếu tố liên quan ở công nhân nữ,  một số nhà máy công nghiệp tỉnh Vĩnh Phúc, năm 2009. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu:1696 công nhân thuộc nhà máy may & giày, độ tuổi 18 – 45 tuổi, được đánh giá tình trạng dinh dưỡng: thiếu năng lượng trường diễn (CED, BMI < 18,5), thiếu máu (Hb <  120g/L), hỏi khẩu phần ăn và phân tích một số yếu tố liên quan giữa thiếu máu, CED, với khâu phần ăn. Kết quả: tỷ lệ công nhân bị CED là 37,7%, thuộc mứccao về ý nghĩa sức khỏe cộng đồng (YNSKCĐ), tỷ lệ thiếu máu là 21,9%, thuộc mức trung bình về YNSKCĐ, khẩu phần ăn thiếu năng lượng, protein động vật và sắt khẩu phần thấp là những yếu tố nguy  cơ liên quan với CED và thiếu máu. Kết luận:Do tỷ lệ thiếu máu, CED ở mức cao về YNSKCĐvà liên quan với khẩu phần ăn thiếu về số lượng và chất lượng. Hoạt động truyền thông về dinh dưỡng, hỗ trợ khẩuphần ăn bổ sung giàu vi chất, uống viên sắt/folic có thể lànhững biện pháp hiệu quả nhằm nâng cao sứckhỏe cho công nhân tại các khu công nghiệp hiện nay. Thiếu năng lượng trường diễn (Chronic Energy
Deficiency – CED) và thiếu máu ở phụ nữ độ tuổi sinh đẻ đang còn là vấn đề thời sự, có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng quan trọng ở các nước nghèo  và đang phát triển, đặc biệt ở nhóm có nguy cơ  cao như phụ nữ tuổi sinh đẻ, phụ nữ có thai. Thống kê năm 2004 của các tổ chức quốc tế cho thấy, hiện 94 có  khoảng  khoảng  852  triệu  người  thiếu  dinh  dưỡng và khoảng 1,6 tỷ người thiếu máu, trong đó ở phụ nữ độ tuổi sinh đẻ chiếm 30,2% [9,10].Tại Việt Nam, tổng điều tra năm 2000 cũng cho thấy phụ nữ độ tuổi sinh đẻ (20 – 49 tuổi) có tỷlệ thiếu năng lượng trường diễn là 26,3%, trong đó thành thị  là  20,5  %,  nông  thôn  là  28,3%  [7].  Phụ  nữtuổi sinh đẻ, phụ nữ có thai cũng là đối tượng bị thiếu máu nhiều nhất trong một số cuộc điềutra gần đây ở Việt Nam là 36,5% với phụ nữ có thai, 28,8% với phụ nữ không có thai, nhiều vùng tỷ lệ thiếu máu tới 60% [3, 6].