TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG Ở HỌC SINH 11-14 TUỔI TẠI MỘT SỐ TRƯỜNG
TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG Ở HỌC SINH 11-14 TUỔI TẠI MỘT SỐ TRƯỜNG CỦA 2 QUẬN TRUNG TÂM VÀ QUẬN NGOẠI THÀNH HÀ NỘI
Nguyễn Lân – Viện Dinh dưỡng Quốc Gia
Trịnh Bảo Ngọc – Trường Đại học Y Hà Nội
TóM TắT
Nghiên cứu cắt ngang được tiến hành vào cuối năm 2010 nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 11-14 tuổi tại 6 trường tại 2 quận trung tâm và ngoại thành của Hà Nội. 3013 đối tượng được đo cân nặng và chiều cao để so sánh giữa quận trung tâm và quận ngoại thành và so sánh với các nghiên cứu khác. Kết quả nghiên cứu cho thấy cân nặng và chiều cao của cả học sinh nam và nữ quận trung tâm cao hơn một cách có ý nghĩa thống kê so với học sinh quận ngoại thành từ 3,7 đến 7,6kg đối với học sinh nam và 2,2 đến 5,4kg đối với học sinh nữ, và chiều cao cao hơn từ 2,4 đến 3,5 cm đối với học sinh nam và 1,3 đến 2,0 cm đối với học sinh nữ. Tỷ lệ thấp còi ở tất cả các độ tuổi của học sinh quận ngoại thành đều cao hơn so với học sinh quận trung tâm từ 2,8 đến 8,5% đối với nam và 2,9 đến 4,8% đối với nữ. Tỷ lệ thừa cân-béo phì ở học sinh nam quận trung tâm cao hơn hẳn so với học sinh nam quận ngoại thành, tuy nhiên tỷ lệ này lại thấp ở học sinh nữ của cả 2 quận trung tâm và ngoại thành. Tốc độ tăng trưởng chiều cao ở nam học sinh quận trung tâm bắt đầu sớm hơn so với học sinh nam quận ngoại thành (11-12 tuổi so với 12-13 tuổi), trong khi đó học sinh nữ của cả 2 quận tăng trưởng chiều cao nhanh ở độ tuổi 11-12
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất