TìNH TRạNG DINH DƯỡNG Và ĐặC ĐIểM KHẩU PHầN CủA TRẻ EM Từ 25- 60 THáNG TUổI TạI 2 TRƯờNG MầM NON

TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM KHẨU PHẦN CỦA TRẺ EM TỪ 25- 60 THÁNG TUỔI TẠI 2 TRƯỜNG MẦM NON THUỘC 2 XÃ/PHƯỜNG CỦA THÀNH PHỐ THÁI BÌNH NĂM 2011

NINH THỊ NHUNG – Đại học Y Thái Bình

 TÓM TẮT

Các tác giả đã tiến hành điều tra đánh giá tình trạng dinh dưỡng của 500 trẻ em và điều tra khẩu phần của 168 trẻ từ 25-60 tháng tuổi tại 2 nhà trẻ thuộc 2 xã phường của thành phố Thái Bình. Kết quả, tỷ lệ SDD là 14,0% trong đó SDD độ I chiếm 94,3%, còn lại 5,7% SDD độ II, không có SDD độ III. SDD cao nhất ở nhóm tuổi 25 đến 36 tháng chiếm 16,5%. Tỷ lệ còi cọc là 19,8%, tăng dần theo các nhóm tuổi. Tỷ lệ gầy mòn là 7,4%. Không có sự khác biệt về tỷ lệ SDD, còi cọc, gầy mòn giữa nam và nữ. Tỷ lệ thừa cân, béo phì là 2,6%. Năng lượng khẩu phần không đạt so với nhu cầu đề nghị ở tất cả các nhóm tuổi ở cả 2 khu vực, tỷ lệ trẻ đạt nhu cầu về năng lượng chỉ có 15,6 %. Có trên 90% số trẻ đạt nhu cầu đề nghị về protid trong đó khu vực thành thị cao hơn khu vực nông thôn.