XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT PIPERIN BẰNG DUNG MÔI ETHANOL TỪ HẠT HỒ TIÊU (PIPER NIGRI L.)
XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT PIPERIN BẰNG DUNG MÔI ETHANOL TỪ HẠT HỒ TIÊU (PIPER NIGRI L.)
Phạm Thị Mai Hiên*; Nguyễn Minh Chính*; Đỗ Văn Bình*
Đào Văn Đôn*; Nguyễn Thị Thanh Hương
TÓM TẮT
Quy trình chiết xuất piperin trong hồ tiêu bằng dung môi ethanol đã đƣợc khảo sát và xây dựng. Điều kiện chiết xuất tối ƣu bằng dung môi ethanol: phƣơng pháp chiết siêu âm, kÝch th-íc tiểu phân 0,35 mm, cồn ethylic 960, tỷ lệ cồn ethylic – dƣợc liệu (3:1), nhiệt độ 400, chiết 3 lần, mỗi lần chiết 1 giờ. Hiệu suất chiết piperin của quy trình là 96,6%
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Viện Dược liệu. Cây thuốc và động vật làm thuốc Việt Nam. NXB Khoa học và Kỹ thuật. 2006.
2. Dược điển Trung quốc. 2010.
3. Nguyễn Thị Chiên Ly. Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong hạt tiêu đen (Piper nigrum L.) ở huyện Đ¾k Đoa, tỉnh Gia Lai. Khóa luận Tốt nghiệp Đại học, Đại học Đà Nẵng. 2012.
4. Lê Thị Thùy Linh. Thực trạng xuất khẩu hồ tiêu và giải pháp tăng kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam. Khóa luận Tốt nghiệp Đại học. Đại học Ngoại thƣơng. 2010.
5. Bhradwaj R.K, Glaeser H, Becquemont L, Klotz U, Gupta S.K, Fromm M.F. Piperine, a mayjor constituent of black pepper, inhibits
human P-glycoprotein and CYP3A4. J Pharmacol. Exp Ther. 2002, 302 (2), pp.645-665.
6. Reimmel Kwame Adosraku, James Oppong Kyekyeku, Isaac Yaw Attah. Characterization and HPLC quantification of piperine isolated from
pipper guineense (Fam. Piperaceae). International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences. 2013, 5 (1), pp.252-256
Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn, cũng như mở ra con đường nghiên cứu, tiếp cận được luồng thông tin hữu ích và chính xác nhất