ẢNH HƯỞNG CỦA TÁ DƯỢC ĐẾN BÀO CHẾ BỘT CAO KHÔ ĐƠN KIM (Bidens pilosa L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHUN SẤY

ẢNH HƯỞNG CỦA TÁ DƯỢC ĐẾN BÀO CHẾ BỘT CAO KHÔ ĐƠN KIM (Bidens pilosa L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHUN SẤY
Nguyễn Trọng Điệp1, Nguyễn Hoàng Hiệp1
Phạm Văn Vượng2, Trần Thanh Hải2
TÓM TẮT
Mục tiêu: Đánh giá được ảnh hưởng tá dược đến bào chế bột cao khô Đơn kim bằng phương pháp phun sấy. Nguyên liệu và phương pháp: Phun sấy cao Đơn kim 2:1 trên thiết bị LPG-5. Khảo sát về loại tá dược, tỷ lệ tá dược/chất rắn. Đánh giá chỉ tiêu về độ ẩm, tính hút ẩm, khối lượng riêng, chỉ số nén CI, hiệu suất phun sấy, hàm lượng và hiệu suất thu hồi flavonoid của sản phẩm. Kết quả: Tá dược thêm vào cải thiện được tính chất cơ lý, hiệu suấtphun sấy và hiệu suất thu hồi flavonoid của bột cao khô Đơn kim, nhưng có xu hướng làm giảm hàm lượng hoạt chất. Kết luận: Tá dược thích hợp để bào chế bột cao khô Đơn kim bằng phương pháp phun sấy là Aerosil/maltodextril (5/5) với tỷ lệ tá dược/chất rắn trong dịch chiết là 10%

Đơn kim (Bidens pilosa L.) có nguồn gốc ở Nam Mỹ, ngày nay phân bố ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Thành phần hóa học chính của Đơn kim là tinh dầu, flavonoid, polyacetylen, terpenoid, phenylpropanoid… Trong đó, flavonoid là nhóm hoạt chất chính liên quan tới tác dụng dược lý của Đơn kim. Đơn kim được sử dụng rộng rãi như một vị thuốc chống sốt rét, bảo vệ gan, chống viêm và các bệnh liên quan tới chuyển hóa…